რესტორნისა და კაფეს აღჭურვილობა

რესტორნისა და კაფეს აღჭურვილობა: ღუმელები, ყავის აპარატები, სამზარეულო

განახლებულია 2026 წლის 21 ოქტომბერი

გაზი თუ ელექტრო, ერთფაზა თუ სამფაზა

პროფესიული სამზარეულოს აღჭურვილობის არჩევანს უპირველესად მიერთება განსაზღვრავს. საცხობი ან კონვექციური ღუმელი შეიძლება იყოს გაზის ან ელექტრო, ერთფაზა ან სამფაზა. თუ ფართს მხოლოდ ერთფაზა კვება აქვს, ძლიერ ღუმელს გაყვანილობის შეცვლის გარეშე ვერ მიაერთებთ. ამიტომ გამყიდველთან საუბრამდე გაარკვიეთ, რას იძლევა შენობა, რა დატვირთვაა თქვენთვის გამოყოფილი და არის თუ არა იქ, სადაც აღჭურვილობა დადგება, უკვე გამწოვი ქოლგა.

აღწერეთ მოთხოვნაში, რა გჭირდებათ, და BlaBlaPrice-ზე მომწოდებლები ვარიანტებს ფასებითურთ გამოგიგზავნიან. აღჭურვილობის დილერებს სათითაოდ დარეკვა არ მოგიწევთ.

რა მიუთითოთ მოთხოვნაში

• აღჭურვილობის ტიპი — კონვექციური ან პიცის ღუმელი, ყავის აპარატი, ფრიტიური, ცომის სახსნელი, სლაისერი;
• მოდელი — თუ იცით, მაგალითად, Unox XFT 133;
• მახასიათებლები — ტევადობა, ლანგრების ან ჯგუფების რაოდენობა, სიმძლავრე, გაზი თუ ელექტრო, ძაბვა;
• ახალი თუ ნახმარი, წელი და მდგომარეობა;
• რაოდენობა;
• მიწოდება ობიექტზე;
• მიერთება გაზთან, ელექტროქსელთან ან წყალთან;
• გარანტია და სერვისი;
• ქალაქი და ბიუჯეტი.

მაგალითი: „პიცერიისთვის მჭირდება კონვექციური ღუმელი Unox XFT 133, 3 ლანგრით 600×400, სამფაზა, ახალი ან 3 წლამდე ხნის ნახმარი. მიწოდება ქუთაისში, მიერთება გამყიდველის მიერ, გარანტია მინიმუმ 12 თვე. ბიუჯეტი 5 500 ₾-მდე.“

ახალი თუ ნახმარი სამზარეულოს აღჭურვილობა

ბევრი დაწესებულება ნახმარ ღუმელებსა და სამაცივრო ხაზებს ყიდულობს, რადგან ისინი შედარებით მარტივია. უფრო რთულ აპარატებს, მაგალითად, ელექტრონიკიანი ყავის აპარატებს, სიფრთხილე სჭირდება: შეხედეთ ქვაბის, ტუმბოსა და ჯგუფების მდგომარეობას და სერვისის ისტორიას. ახალი აღჭურვილობისთვის გარანტია და თქვენს ქალაქში სერვისცენტრი გჭირდებათ, რადგან უმოქმედო სამზარეულო შემოსავალს ამცირებს.

როგორ შევადაროთ შეთავაზებები

გამყიდველები ჩატში გპასუხობენ მოდელით, კომპლექტაციით, ფასით, მიწოდებითა და მიერთებით. BlaBlaPrice შეადარებს პასუხებს და პირველ რიგში თქვენთვის საუკეთესოს გაჩვენებთ, გვერდით კი გამყიდველების შეფასებებს. გამყიდველები ხედავენ, სად დგას მათი შეთავაზება, და შეიძლება პირობები გააუმჯობესონ, მაგალითად, მიერთება დაამატონ.

• შეამოწმეთ ერთნაირი პარამეტრები: ლანგრები, სიმძლავრე, გათბობის ტიპი.
• იკითხეთ, შედის თუ არა ფასში კომპლექტი: ლანგრები, გასტრონორმის ტაფები, წყლის ფილტრები.
• გაარკვიეთ, ვინ აკეთებს მიერთებას და მიიღებთ თუ არა ექსპლუატაციაში გაშვების აქტს.
• შეამოწმეთ, ხელმისაწვდომია თუ არა სერვისი და ნაწილები თქვენს რეგიონში.

გავრცელებული შეცდომები

ღუმელის ან ყავის აპარატის ყიდვა მისი ზომის კარის ღიობთან და გამწოვ ქოლგასთან შეუდარებლად. მიერთებისა და გამწოვი ვენტილაციის ღირებულების ნაკლებად შეფასება. პროფესიული დატვირთვისთვის ყველაზე იაფი საყოფაცხოვრებო კლასის მოდელის აღება: ის სწრაფად ცვდება.

საკვების გასაცივებლად არის სამაცივრო აღჭურვილობა, დარბაზისა და ვიტრინისთვის — მაღაზიისა და გამოფენის აღჭურვილობა, ანგარიშსწორებისთვის კი POS და სალარო აღჭურვილობა.