Administrador de hotel o restaurante

Cómo encontrar un administrador de hotel o restaurante

Actualizado 31 de octubre de 2026

A quién necesitas exactamente

Detrás de la palabra “administrador” hay personas muy distintas. En un hotel es quien atiende la recepción: registro de entrada y salida, reservaciones, cobros y reservas de las plataformas en línea. En un restaurante es quien recibe a los clientes, cuida el salón, resuelve conflictos y supervisa a los meseros. Si lo describes con una sola palabra, responderán todos y no le va a quedar bien a cualquiera.

Por eso, en la solicitud escribe de inmediato dónde trabajará la persona y qué tareas cubrirá. Para un puesto directivo con responsabilidad sobre las utilidades, mira también la de gerente de restaurante u hotel.

Qué indicar en la vacante

• Funciones: registro de huéspedes, reservaciones, caja, reporte del turno, control de llaves, supervisión de la limpieza de las habitaciones.
• Tipo de negocio: hotel de 40 habitaciones, hostal, restaurante, restaurante dentro de un hotel.
• Lugar de trabajo: ciudad, zona o destino turístico, por ejemplo Barranquilla.
• Horario: 5 por 2, 2 por 2, guardias de 24 horas, turnos de noche.
• Sueldo: base, comisión, bonos, si se paga la capacitación.
• Contratación: formal, temporada, de planta.
• Experiencia: desde seis meses o sin experiencia y capacitamos.
• Idiomas: inglés conversacional, si recibes extranjeros.

Ejemplo de solicitud

“Busco administrador para un hotel de 40 habitaciones en Barranquilla. Registro de huéspedes, reservaciones, manejo de plataformas de reservas, reporte del turno. Guardias de 24 horas por 72 de descanso, contratación formal. Inglés conversacional y experiencia desde seis meses. Pago de COL$ 1.700.000 al mes.”

Cómo seleccionar candidatos

El administrador es la cara del negocio, así que la conversación pesa más que el currículum. Pregunta cómo actuaría si un huésped está inconforme con su habitación, si hay una reservación duplicada o si se va la luz. Para turnos de noche y de 24 horas, confirma que el candidato de verdad esté dispuesto a ese horario.

Acuerden por separado la responsabilidad por la caja y las llaves, y el periodo de prueba. Si el sueldo está descrito con honestidad, responden quienes lo aceptan y pierdes menos tiempo en entrevistas.

Cómo funciona la búsqueda en BlaBlaPrice

No buscas candidatos entre anuncios: escribes la vacante con tus palabras y responden los que se interesan. Antes de mostrarla se revisa el texto para quitar publicidad y contactos, y se sugiere qué detalles faltan. Los candidatos cuentan su experiencia, cuándo pueden empezar y qué esperan, y tú comparas las respuestas en el chat. Tu teléfono está oculto: los contactos solo los recibe quien elijas. Para el empleador es gratis. La solicitud está activa 30 días y puedes renovarla. Más información en cómo funciona.

Para quienes buscan trabajo como administrador

Regístrate en BlaBlaPrice como profesional, elige esta categoría y tu zona, y recibirás vacantes a las que puedes responder. Cuenta tu experiencia, tus idiomas y cuándo puedes empezar. Mira vacantes parecidas en la sección “Hotelería, restaurantes y turismo”.