რესტორნის ან სასტუმროს მენეჯერი

როგორ ვიპოვოთ რესტორნის ან სასტუმროს მენეჯერი

განახლებულია 2026 წლის 31 ოქტომბერი

მენეჯერი თუ ადმინისტრატორი: რა გჭირდებათ

ადმინისტრატორი ცვლას უძღვება: სტუმრები, დარბაზი, სალარო. მენეჯერი მთელი დაწესებულების შედეგზეა პასუხისმგებელი: პერსონალი, შესყიდვები, ხარჯები, შემოსავალი, მომსახურების სტანდარტები. თუ ცვლისთვის ეძებთ ვინმეს, განიხილეთ ადმინისტრატორი. თუ გჭირდებათ ლიდერი, რომელიც მთელ საქმეს ხელში აიყვანს, ეს მენეჯერის სამუშაოა.

დაწერეთ მოთხოვნა, თითქოს კანდიდატს პირადად უხსნიდეთ: რა არ მუშაობს ახლა, რა უნდა შეიცვალოს ექვს თვეში და ვის დაეყრდნობა.

რა მიუთითოთ განცხადებაში

• პოზიცია — რესტორნის მენეჯერი, სასტუმროს მენეჯერი, გენერალური მენეჯერი.
• დაწესებულების ტიპი — 120-ადგილიანი რესტორანი, სასტუმრო, კაფეების ქსელი.
• გუნდის ზომა — მაგალითად, 25 ადამიანი მის დაქვემდებარებაში.
• ხელფასი — ფიქსირებული ანაზღაურება და ბონუსი, მაგალითად, 1 900 ₾-დან + ბონუსი.
• სამუშაო ადგილი — ქალაქი და უბანი.
• გრაფიკი — ხუთი დღე მუშაობა და ორი დასვენება 9:00-დან 18:00-მდე ან მოქნილი უქმეების მორიგეობით.
• დასაქმება — ოფიციალური ხელშეკრულება, გამოსაცდელი ვადა.
• გამოცდილება — 3+ წელი მენეჯერულ როლში.

მოთხოვნის მაგალითი

„თბილისში 120-ადგილიან რესტორანს სჭირდება მენეჯერი. როლს ექვემდებარება 25 ადამიანი: დარბაზი, ბარი, სამზარეულო. პასუხისმგებელია ბიუჯეტზე, გრაფიკებზე, შესყიდვებსა და მომსახურებაზე. გრაფიკი: ხუთი დღე მუშაობა და ორი დასვენება 9:00-დან 18:00-მდე, პლუს მორიგეობა დღესასწაულებზე, ოფიციალური ხელშეკრულება, 1 900 ₾-დან + ბონუსი. 3+ წლის გამოცდილება ასეთ როლში.“

როგორ შევამოწმოთ მენეჯერი

თქვენი კითხვების უმეტესობა რიცხვებსა და ადამიანებს უნდა ეხებოდეს. სთხოვეთ კანდიდატს მოგიყვეთ, როგორ ითვლიდა კერძის თვითღირებულებასა და ხელფასების ფონდს, როგორ ამცირებდა დანაკარგებს, როგორ არეგულირებდა კონფლიქტებს სამზარეულოსა და დარბაზს შორის, როგორ იღებდა და ათავისუფლებდა თანამშრომლებს. სთხოვეთ კონკრეტული მაგალითი წინა სამუშაო ადგილიდან და შედეგი.

წინასწარ თქვით, რა ჩაითვლება წარმატებად: შემოსავალი, საშუალო ჩეკი, სტუმრების შეფასებები, პერსონალის ცვალებადობა. მაშინ ბონუსი გასაგები ხდება. სასტუმროსთვის დაამატეთ კითხვები ნომრების დატვირთვასა და სამაგიდო პლატფორმებთან მუშაობაზე.

უთხარით, რომელ გადაწყვეტილებებს იღებს მენეჯერი დამოუკიდებლად და რომლებს ათანხმებს მფლობელთან. ამ საკითხში გაურკვევლობა თანამშრომლობას ყველაზე სწრაფად ანადგურებს.

გამოსაცდელ ვადას ნუ დაივიწყებთ: მენეჯერულ პოსტზე ერთი თვეზე ხშირად სამი თვე სჯობს, რადგან შედეგები მაშინვე არ ჩანს.

როგორ მუშაობს ძიება BlaBlaPrice-ზე

კანდიდატები თავად მოდიან თქვენთან: აღწერთ სამუშაოს, მას ამოწმებენ და დაინტერესებულები გიპასუხებენ ჩატში, მოგიყვებიან თავიანთ გამოცდილებაზე, გაფრთხილების ვადასა და ანაზღაურებაზე. თქვენი კონტაქტები დამალული რჩება, სანამ ვინმეს არ აირჩევთ. მოთხოვნა აქტიური რჩება 30 დღე. ასევე იხილეთ როგორ მუშაობს.

მენეჯერის პოსტის კანდიდატებისთვის

დარეგისტრირდით მომსახურების მიმწოდებლად, აირჩიეთ ეს კატეგორია და თქვენი უბანი და უპასუხეთ მენეჯერის სამუშაო მოთხოვნებს. უმჯობესია თქვენი გამოცდილება და მიღწევები პასუხშივე აღწეროთ.