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Wir rösten Bohnenkaffee. Welche Sorte suchen Sie: Arabica oder eine Mischung mit Robusta?

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Wir haben schwarzen, grünen und Kräutertee. Welcher Tee schmeckt Ihnen?

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Gemahlenen Kaffee und Kapseln gibt es auch. Wie brühen Sie ihn: Mokkakanne, Espressokocher oder Kaffeemaschine?

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Kaffeebohnen, Tee, Kapseln: so kaufst du gut ein, auch in grossen Mengen

Beginne damit, wie du zubereitest

Die Zubereitungsart bestimmt das Format. Ein Kaffeevollautomat braucht Bohnen, eine Mokkakanne oder ein Filter feiner gemahlenen Kaffee, und Kapselsysteme (Nespresso, Dolce Gusto) brauchen passende Kapseln. Löslicher Kaffee und Filterbeutel sind ein Kompromiss für die Schnelligkeit. Wenn du Bohnen kaufst, aber nur wenig gemahlenen Kaffee brauchst, mahlst du am besten unmittelbar vor dem Aufbrühen.

Was hinter dem Etikett steckt

  • Arabica ergibt einen komplexeren Geschmack mit etwas Säure; Robusta ist kräftiger, mit mehr Koffein und dichter Crema. Viele Espressomischungen kombinieren beide.
  • Single Origin ist Kaffee aus einer Region, geschätzt für sein eigenes Profil; ein Blend ist eine Mischung für gleichbleibenden Geschmack.
  • Röstung: Hell betont die Säure, mittel ist ausgewogen, dunkel ist bitterer und voller.
  • Frische ist wichtiger als die Marke: Achte auf das Röstdatum, nicht nur auf das Mindesthaltbarkeitsdatum.

Bei Tee ist es ähnlich: Schwarzer, grüner, Kräutertee oder Matcha unterscheiden sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Zubereitung. Blatttee ist meist besser als «Staubtee» im Beutel, braucht aber ein Sieb.

Was in deine Anfrage gehört

  • Produkt — Bohnen, gemahlen, löslich, Kapseln, Filterbeutel, Teesorte;
  • Sorte und Röstung — Arabica-Anteil, Region, helle oder dunkle Röstung;
  • Marke, falls du schon gewählt hast, zum Beispiel Lavazza;
  • Menge — Kilogramm, Packungen oder Kapseln;
  • Zubereitungsart — Kaffeemaschine, Mokkakanne, Filter, Kapselsystem;
  • Frische — frisch geröstet, verbleibende Mindesthaltbarkeit;
  • einmalig oder regelmässig — zum Beispiel monatlich fürs Büro;
  • Lieferort und Budget.

Beispiel: «Ich brauche 3 kg Kaffeebohnen, 100 % Arabica, mittlere Röstung, für einen Vollautomaten im Büro. Frisch geröstet, jeden Monat. Lieferung per Kurier nach Zürich, Budget bis CHF 21 pro kg.»

So funktioniert es auf BlaBlaPrice

Du musst nicht dutzende Websites studieren. Du beschreibst auf der Startseite, was du brauchst, und Kaffee- und Teeanbieter sowie Röstereien antworten im Chat mit Angeboten: was genau, der Preis pro Kilogramm, wann sie versenden und ob es einen Rabatt für regelmässige Lieferung gibt. Das inhaltlich beste Angebot steht zuoberst, daneben die Bewertungen des Anbieters.

Die Anbieter sehen, wo ihr Angebot steht, und konkurrieren um deine Anfrage. Deine Telefonnummer wird nicht allen gezeigt: Nur der Anbieter, den du wählst, erhält deine Kontaktdaten. Mehr auf der Seite So funktioniert es.

So vergleichst du Angebote

Rechne mit dem Preis pro Kilogramm, nicht pro Packung: Packungen zu 250 g, 500 g und 1 kg lassen sich sonst kaum vergleichen. Frage nach dem Röstdatum und den Bedingungen für regelmässige Lieferung. Für ein Büro oder ein Café vereinbare eine Probecharge, bevor du eine grosse Menge nimmst. Bei Kapseln prüfe, ob sie zu deiner Maschine passen.

Wenn du etwas Feines zum Kaffee kaufen willst, schau auch bei Honig und Bienenprodukten oder Lebensmitteln vorbei.

Fragen und Antworten

Woran erkenne ich, dass Kaffee frisch ist?

Frage nach dem Röstdatum: Kaffee schmeckt innerhalb einiger Wochen nach dem Rösten am besten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung zeigt nur die äusserste Grenze.

Kann ich Kaffee regelmässig fürs Büro bestellen?

Ja, gib die Menge an und wie oft du sie brauchst, zum Beispiel monatlich. Die Anbieter schreiben dir ihre Bedingungen für Stammkunden.

Was ist der Unterschied zwischen Arabica und Robusta?

Arabica ist meist milder und aromatischer, Robusta kräftiger und bitterer. Viele Mischungen kombinieren beide, gib also in deiner Anfrage den gewünschten Anteil an.

Passen Kapseln verschiedener Marken in meine Maschine?

Nicht immer, schreibe deshalb das Maschinenmodell oder das Kapselsystem in deine Anfrage. Die Anbieter bieten dann nur passende Varianten an.

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