バーテンダー

バーテンダーの探し方:カクテルバー、レストラン、ナイトクラブ

2026年10月31日に更新

バーテンダー募集は何から書く?

カクテルバーのバーテンダーと、ホテルのレストランのバーテンダーでは、仕事が違います。前者はオリジナルのメニューを担当し、後者はクラシックなカクテル、コーヒー、生ビールの提供が中心になりがちです。依頼の1行目には、お店のタイプとバーメニューの内容を書きましょう。これだけで、合わない返信の半分はなくなります。

依頼は、友達に話すように、ご自分の言葉で書いてください。どんなバーか、何時に開けるか、1シフトに何人入るか、などです。

誰が返信するかを左右する情報

• お店のタイプ — カクテルバー、パブ、ナイトクラブ、レストラン、ラウンジ
• バーメニュー — クラシックかオリジナルのカクテル、コーヒー、生ビール
• 勤務時間 — 2勤2休の夜勤、週末、閉店時間
• 給与 — 固定給、チップ、売上ボーナス、例:1シフトあたり￥2,200+チップ
• 勤務地 — 市区町村とエリア、例:東京
• 雇用形態 — 正式な契約、季節雇用、アルバイト
• 経験 — 1年以上、食品衛生やバー関連の資格があれば
• 語学 — 外国人のお客様が来るなら英会話

依頼の例

「東京のカクテルバーで、バーテンダーを募集します。2勤2休の夜勤、1シフトあたり￥2,200にチップ、正式な契約です。経験1年以上、オリジナルメニューを扱える方、英会話ができる方を希望します。5月からのシーズンです。」

応募者の見極め方

バーテンダーは、カウンターの中で見るのが一番です。試用シフトや短い実技を設けて、秩序を保つ様子、ペース、量の測り方、お客様との会話を見てみましょう。有名なカクテルを何十種類語れても、4つの違う注文をすばやく作れないなら意味がありません。

会計についても聞いてください。誰がレジを締めるのか、提供したお酒の減りをどう記録するのか。ルールが明確なら、シフトの終わりのトラブルを避けられます。

バーテンダーが一人で入るのか、アシスタントと入るのか、氷、フルーツ、お酒の仕入れは誰の担当かも、最初に伝えましょう。深夜営業のお店では、シフトのあと従業員がどうやって帰宅するかも話し合ってください。こうした勤務時間では、決め手になることがよくあります。

BlaBlaPriceでの探し方

フォーラムに張りついたり、電話に出続けたりする必要はありません。募集内容を書けば、広告や余計な連絡先が入っていないかチェックされ、応募者が経験、入れる時期、希望の報酬をチャットで返信します。選ぶまで電話番号は伏せられたままです。依頼は30日間有効です。仕組みは使い方のページをご覧ください。

バーテンダーとして職場を探している方へ

BlaBlaPriceにサービス提供者として登録し、カテゴリとエリアを選んで、合う募集に返信してください。ホールで働きたい場合は、ウェイター/ウェイトレスも見てみましょう。