餐廳或飯店經理

餐廳或飯店經理：台灣的月薪、年資與寫需求的方法

更新於 2026年11月13日

在台灣，餐廳或飯店經理的月薪依年資與場所而定。1至3年經驗的主管月薪約NT$38,000至48,000，5至10年經驗約NT$40,000至55,000，飯店經理的職缺則有NT$68,000至150,000的範圍。要取得目前的條件與報價，可以在 BlaBlaPrice 寫下職位、城市與經驗年數，服務商會在對話中回覆。經理職位的條件差異大，因此在需求中寫清楚管理的範圍，比只寫職稱更有用。

年資與薪資

薪資會隨年資上升，從1至3年到5至10年，月薪區間的上限約高NT$7,000。經理的薪資也與班表、團隊人數與職責有關，同樣是經理，管理單一餐廳和管理整間飯店的條件會差很多。因此報價時請把團隊規模與職責寫清楚，服務商才能依照實際工作給出合適的條件。

本地規定與要確認的事項

依《旅館業管理規則》，旅館業需要辦理登記，申請時應繳納NT$4,000。若職位在飯店工作，可以請雇主說明場所是否已完成登記，這是確認雇主是否合法營運的基本步驟。台灣也有餐廳管理專業人員認證，若職位要求，請在需求中寫明。經理人員若需要持有認證，提前說明可以減少後續的溝通成本。

季節與班表

台灣的夏季為6月至8月，冬季為12月至2月。經理的工作常包含班表與人力安排，旺季與淡季的人手調配會影響整個團隊的運作。招聘時請寫明需要的上班期間，以及是否包含假日與晚班，這些都會影響經理的實際工作時間與薪資條件。

寫需求時要寫清楚的內容

為了讓服務商準確回覆，建議在需求中寫明以下內容：

• 職位，例如餐廳主管、經理或飯店經理
• 薪水範圍與班表
• 工作地點與場所類型
• 管理團隊人數與工作經驗

在 BlaBlaPrice 寫下需求後，服務商會回覆條件與薪資，您的聯絡方式保持隱藏。也可以參考 飯店／餐廳／旅遊 的其他職位，或看看 飯店或餐廳行政人員 的頁面。