Kellner/in

So findest du schnell eine Kellnerin oder einen Kellner für Restaurant oder Café

Aktualisiert 31. Oktober 2026

Saal mit 60 Plätzen oder Bankette

Die Arbeit in einem Abendrestaurant, in einem Café mit Mittagsmenüs und an Banketten und Hochzeiten sind drei verschiedene Erfahrungen. Im Bankettservice arbeitet eine Kellnerin manchmal nur an Anlässen und braucht flexible Arbeitszeiten, während ein Restaurant feste Schichten braucht. Bevor du eine Anfrage erstellst, entscheide, welches Format dein Betrieb braucht.

Beschreibe auch, wie viel im Betrieb los ist: Zahl der Plätze, durchschnittliche Gästezahl pro Schicht. Eine Berufseinsteigerin und ein erfahrener Kellner reagieren unterschiedlich auf ein volles Haus.

Details für eine gute Anfrage

• Art des Betriebs – Restaurant, Café, Bar, Bankettsaal.
• Arbeitsbelastung – Saal mit 60 Plätzen, durchschnittliche Gästezahl pro Schicht.
• Arbeitsort – Stadt und Quartier, zum Beispiel Zürich.
• Arbeitszeiten – 2 Tage Arbeit und 2 Tage frei von 11.00 bis 23.00 Uhr, Wochenenden, Abendschichten.
• Lohn – Bezahlung pro Schicht und Trinkgeld, zum Beispiel CHF 6.88 pro Schicht + Trinkgeld.
• Anstellung – fester Arbeitsvertrag, Nebenjob, nur Bankette und Hochzeiten.
• Erfahrung – keine oder eine Mindestdauer.
• Sprachen – Englisch, wenn du ausländische Gäste hast.

Beispiel für eine Anfrage

«Restaurant in Zürich sucht Kellnerin oder Kellner. Saal mit 60 Plätzen, 2 Tage Arbeit und 2 Tage frei von 11.00 bis 23.00 Uhr, CHF 6.88 pro Schicht plus Trinkgeld, fester Arbeitsvertrag. Ein halbes Jahr Erfahrung erwünscht, Englischkenntnisse. Uniform und Schulung zur Speisekarte werden gestellt.»

Was du vor dem Start prüfen solltest

Eine gute Servicekraft erkennst du daran, wie sie mit Menschen umgeht. Achte im Vorstellungsgespräch darauf, wie die Kandidatin oder der Kandidat lächelt und zuhört und ob sie oder er ein Gericht kurz und höflich beschreiben kann. Frag, was die Person tut, wenn sich ein Gast über die Wartezeit oder einen Fehler bei der Bestellung beschwert.

Erkläre sofort, wie das Trinkgeld verteilt wird: in einen gemeinsamen Topf oder individuell. Das ist ein häufiger Grund für Konflikte. Kläre auch, ob die Person ein ärztliches Gesundheitszeugnis braucht und wie die Einarbeitung abläuft: Die ersten Schichten in der Einarbeitung werden oft anders bezahlt.

Sag bei Abendschichten, wann der Saal schliesst und ob die Servicekraft beim Auf- und Abdecken der Tische hilft.

So funktioniert die Suche auf BlaBlaPrice

Du musst keine Inserate auf zehn Websites schalten und Anrufe beantworten. Du beschreibst die Stelle einmal, sie wird auf Werbung und versteckte Kontaktdaten geprüft, und Interessierte antworten im Chat. Nur wen du auswählst, bekommt deine Telefonnummer. Eine Anfrage bleibt 30 Tage aktiv und kann verlängert werden. Wie es funktioniert, steht auf der Seite So funktioniert's.

Wenn du eine Stelle als Kellner suchst

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